===================================================================
===================================================================
Напитки

Напиток из инжира с молоком. Рецепт с фото

Этот сладкий и вкусный напиток в Грузии называют лучшим лекарством на свете, особенно для детей. Он обладает настоящим лечебным действием при простудах и лёгочных заболеваниях, а кроме того, является иммуностимулятором.

Для рецепта напитка вам потребуется:

  • инжир свежий или сушеный — 10 шт.
  • молоко — 500 мл.

Рецепт приготовления напитка:

Сушеный инжир замочить в воде на 12 часов, затем воду слить.

Разложить на решётке, на дно плеснуть немного воды, чтобы сок не карамелизовался и не горел.

Запечь инжир в духовке до темно-коричневого цвета.

Залить инжир молоком, довести до кипения, варить на слабом огне 15 минут, после чего укутать и настаивать 2-3 часа.

Настоявшийся напиток можно пить просто так горячим, тёплым или холодным. Он сладкий с запахом мёда и топлёного молока.

Оздоровительные рекомендации: если у вас затяжной кашель, для лечения брать молоко пожирнее, из расчёта 2-3 шт. инжира на 300 г. Варить 30 минут. Настаивать укутав. Перелить в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Принимать в течение дня несколько раз в тёплом виде небольшими порциями до полного излечения.

Инжир кушать отдельно, а можно измельчить с молоком.

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»